Food & Drink

お料理

Food & Drink

香り豊かな、季節の味

料理旅館や料亭で35年以上の経験を持つ料理長の感性で、日本の旬をコース仕立てでお届けします。信楽の食器が、旬の味覚をよりいっそう美しく演出。厳選された食材を丁寧に調理し、上品な刺身や天ぷらなど、個性的で味わい深い料理は、それぞれの食材が五感を刺激し、利き酒師でもある床次料理長が料理に合わせて厳選した日本酒と、心のこもったサービスと共に「はつね」ならではの特別な時間をお客様へお届けします。

【おすすめ】はつねコース　
旬の食材を使ったおすすめコース

12,100円 (税込)

その時々に合わせた旬の食材を使ったお料理を「はつね」ならではのコース仕立てで提供いたします。 ご友人・ご家族との会食や接待にもおすすめのコースです。

前菜 / 吸物 / 造り / 焼物 / 炊き合わせ / 強肴 / 食事 / 菓子の全８品コース
※仕入れ状況により、食材や一部メニューが変更になる場合等がございます。あらかじめ、ご了承ください。

【特別な日に】はなコース　
ワンランク上の上質なコース

16,500円（税込）

旬の食材を使ったお料理を「はつね」ならではのコース仕立てで提供いたします。いつもより贅沢な食材を使った上質なコースです。 大切な接待やデートや記念日などの各種お祝いごとなど特別な日にご利用ください。

※仕入れ状況により、食材や一部メニューが変更になる場合等がございます。あらかじめ、ご了承ください。